Indra Pengecap

Nama Mahasiswa NPM Kelas

: Nadila Nita : 14517380 : 1PA20

Tanggal Pemeriksaan Nama Asisten Paraf Asisten

: 2 Mei 2018 : Eugenia Sylvi Indira :

LAPORAN PRAKTIKUM PSIKOLOGI FAAL

1.	Percobaan	:	Indra Pengecap
	Nama percobaan	:	Merasakan Berbagai Macam Rasa
	Nama  subjek percobaan	:	Nadila Nita Telyana Gulo
	Tempat percobaan	:	Laboratorium Psikologi Faal
	a.      Tujuan percobaan	:	Untuk memahami dan mengetahui bahwa lidah merupakan alat pengecap rasa serta membuat peta rasa.
	b.   Dasar teori	:	Menurut Abdullah (2006), lidah merupkan organ yang tersusun dari otot. Lidah memiliki reseptor khusus yang mampu menerima rangsangan zat kimia yang terlarut. Di permukaan atas lidah tersebar ujung saraf pengecap yang berkumpul dalam bentuk kuncup pengecap (papillia). Menurut Kimbal (1983), adanya keempat macam rasa utama menyatakan bahwa setiap macam kuncup itu bertanggung jawab untuk rasa khas. Akan tetapi, dengan kekecualian pada rasa pahit, agaknya tidak ada hubungan antara tipe kuncup dengan rasa yang terdekat . kombinasi keempat rasa utama itu menghasilkan rasa baru. Lebih penting lagi ialah peran yang di lakukan reseptor-reseptor penciuman, suhu dan sentuhan pada proses mencicipi. Menurut Puspitawati (2014), reseptor sistem gustatory  atau perasa berada di atas lidah dan bagian-bagian rongga mulut yang ada pada umumnya berkumpul dalam bentuk klaster. Reseptor perasa disebut taste buds yang umumnya terletak di sekitar kuncup pengecap yang disebut papillae. Reseptor dalam sistem gustatory tidak memiliki akson-akson sendiri, setiap neuron akan membawa impuls dari sebuah taste bud yang menerima input dari banyak reseptor.
	c.       Alat yang digunakan	:	Cotton bud, 5 larutan rasa (manis, asin, pahit, asam dan pedas), sapu tangan (handuk kecil).
	d.      Jalan percobaan	:	Praktikan memegang 4 cotton bud, kemudian praktikan merasakan delapan larutan dengan berbagai macam rasa menggunakan cotton bud secara bergantian.
	e.       Hasil percobaan	:	1.    Hambar 2.    Asin 3.    Asam 4.    Pedas asam 5.    Pedas asin 6.    Pedas asam 7.    Kopi pedas 8.    Kopi pahit Hasil sebenarnya : 1.    Manis 2.    Asin 3.    Asam 4.    Pedas manis 5.    Pedas asin 6.    Pedas asam 7.    Pedas pahit 8.    Pahit
	f.        Kesimpulan	:	Indera pengecap adalah lidah. Dilidah terdapat bintil-bintil yang mengandung ujung saraf sebagai reseptor. Sistem gustatory adalah indera pengecap yang terdapat pada lidah dan memiliki 5 reseptor pengecap utama yaitu : a. Manis, pada puncak atau depan lidah, dapat diselidiki dengan meletakkan gula di lidah. Sensor pengecap paling tidak peka. b. Asin, pada tepi lidah belakang, dapat dibuktikan dengan meletakkan garam dilidah. c. Asam, pada tepi lidah depan, dapat dibuktikan dengan meletakkan asam sitrun di lidah. d. Pahit, pada pangkal atau ujung lidah. Sensor ini paling peka dibandingkan yang lainnya sebagai sistem peringatan tubuh, contohnya untuk menghindari racun yang berasa pahit pada umumnya. e. Umami, untuk merasakan rasa gurih, seperti makanan yang mengandung MSG. Selain lima rasa primer di atas, terdapat juga rasa kombinasi antara kelima rasa itu yang akan menimbulkan rasa yang berbeda-beda karena pada dasarnya sensor pengecap di sekitar lidah dan rongga mulut. Berbagai macam rasa tersebut masih dikombinasikan dengan tipe-tipe rangsangan yang lain, seperti rangsangan panas, dingin, pedas, dan nyeri.
	g.      Daftar pustaka	:	Abdullah, M., Saktiyono, & Lutfi. (2006). Ipa terpadu Smp dan Mts jilid 3A. Jakarta: Esis Kimbal, J. W. (1983). Biologi. Jakarta: Pusat Perbukuan. Puspitawati, I., & Suryaratri, R. D. (2014). Psikologi Faal. PT Remaja  Rosdakarya Offset.
	h.      Note	: